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2016/09/29 14:26
かんずり - Google News
2016/09/04 19:58
[かんずり]の検索結果 - goo検索
2016/07/27 07:16
2ch検索: [かんずり]
2016/05/17 20:03
「かんずり」のツイート
2016/04/01 03:20
「かんずり」の検索結果 - Yahoo!ニュース
2015/12/31 14:05
かんずり - Google ブログ
2015/12/05 21:55
Yahoo!知恵袋 - 「かんずり」の検索結果(すべて)
2015/08/30 23:47
タグ かんずり‐ニコニコ動画
2015/08/17 18:09
かんずり - NAVERまとめ
2015/08/05 23:10
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2016/09/29 14:26 かんずり - Google News

06/22 11:46 冷奴の隠し味「かんずり」の魅力! ゆず胡椒好きは必見 - livedoor
06/22 11:46 冷奴の隠し味「かんずり」の魅力! ゆず胡椒好きは必見 - livedoor

livedoor

冷奴の隠し味「かんずり」の魅力! ゆず胡椒好きは必見
livedoor
地元産の大きくて肉厚で辛さにも深みがあるかんずり専用の選び抜かれた赤唐辛子に、糀・ゆず・食塩を加えて丁寧に作られます。収穫間もない赤唐辛子を塩漬けにして寝かせた後、雪にさらして塩抜きをし、さらに糀・ゆず・食塩を加えじっくりと発酵させ旨味を増していきます。

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02/04 00:39 アメリカ人も絶賛した日本の辛味調味料「かんずり」はタバスコを超えるか - ダイヤモンド・オンライン
02/04 00:39 アメリカ人も絶賛した日本の辛味調味料「かんずり」はタバスコを超えるか - ダイヤモンド・オンライン

ダイヤモンド・オンライン

アメリカ人も絶賛した日本の辛味調味料「かんずり」はタバスコを超えるか
ダイヤモンド・オンライン
辛味調味料である『かんずり』は、『唐辛子と麹、塩、柚子を混ぜあわせ、数年間かけてつくられたもの』だということは知っているが、この商品をはじめて目にしたのはいつだったか。ある日、それは冷蔵庫の棚にあったと記憶しているが、いつだったかはわからない。この商品自体に ...

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12/12 07:13 新潟のピリ辛調味料「かんずり」で冬を乗り切る - エキサイト: ニュース
12/12 07:13 新潟のピリ辛調味料「かんずり」で冬を乗り切る - エキサイト: ニュース

新潟のピリ辛調味料「かんずり」で冬を乗り切る
エキサイト: ニュース
いよいよ冬本番。つめたい北風に冷やされた日は、ピリ辛食材で芯からぽかぽかになりたいもの。冷え込みの厳しさで知られる新潟には、体を温めてくれるすてきな調味料があるらしい。 それは、新潟で昔から知られる“かんずり”と呼ばれる調味料。これがなかなか一手間かかって ...

02/26 09:02 「かんずり」辛さまろやか - 読売新聞
02/26 09:02 「かんずり」辛さまろやか - 読売新聞

読売新聞

かんずり」辛さまろやか
読売新聞
その一つ、雪上にさらして 麹 ( こうじ ) で発酵させる「かんずり」の仕込み現場を訪ねた。 JR長野駅から在来線で約1時間。新潟県妙高市に着くと、雪原に真っ赤な唐辛子をまき散らす作業が始まっていた。深紅の色合いから辛さを連想し、近づくと目にしみてくるようだ。塩漬けの ...

11/14 18:26 ホットで甘い!妙高市特産のかんずり入りドーナツ発売 - 上越タウンジャーナル
11/14 18:26 ホットで甘い!妙高市特産のかんずり入りドーナツ発売 - 上越タウンジャーナル

上越タウンジャーナル

ホットで甘い!妙高市特産のかんずり入りドーナツ発売
上越タウンジャーナル
新潟県妙高市特産の香味調味料「かんずり」入りの焼きドーナツが2013年11月1日、新発売された。同市西条の「有限会社かんずり」(東條邦昭社長)と、新発田市の菓子製造販売「しばうま本舗」(馬場亨社長)がコラボレーションした新製品で、本社直売のほか、あらい道の駅 ...

08/31 17:02 高速のSA・PAごとに異なるご当地ラーメンが食べられる「新潟ラーメン王国フェア」 - えん乗り
08/31 17:02 高速のSA・PAごとに異なるご当地ラーメンが食べられる「新潟ラーメン王国フェア」 - えん乗り

えん乗り

高速のSA・PAごとに異なるご当地ラーメンが食べられる「新潟ラーメン王国フェア」
えん乗り
高速のSA・PAごとに異なるご当地ラーメンが食べられる「新潟ラーメン王国フェア」. NEXCO東日本は、「新潟ラーメン王国フェア」を新潟エリアのSA・PAで9月1日~30日に実施する。「かんずり」「するてん」など地域の食材を使ったラーメンなど豊富な種類がある。 えん乗り編集部.

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01/27 12:58 『マツコの知らない世界』進化した「鍋の素」を入れた絶品の鍋料理6選 - テレビドガッチ (ブログ)
01/27 12:58 『マツコの知らない世界』進化した「鍋の素」を入れた絶品の鍋料理6選 - テレビドガッチ (ブログ)

テレビドガッチ (ブログ)

『マツコの知らない世界』進化した「鍋の素」を入れた絶品の鍋料理6選
テレビドガッチ (ブログ)
辛い味が好きな人は、唐辛子やゆず、米麹などを3年かけて熟成発酵させた「かんずり」(500円・税抜)という調味料を入れると、また違った味に出合えるかも。この鍋のシメは、ご飯で作る雑炊……ではなく「石焼ビビンバ」。スープを染み込ませたご飯の水分を飛ばし、ごま油を ...

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06/21 18:09 もはや種じゃない!? みながわ製菓が「トムヤムクンの種」新発売 - 上越タウンジャーナル
06/21 18:09 もはや種じゃない!? みながわ製菓が「トムヤムクンの種」新発売 - 上越タウンジャーナル

上越タウンジャーナル

もはや種じゃない!? みながわ製菓が「トムヤムクンの種」新発売
上越タウンジャーナル
新潟県上越市中田原のみながわ製菓(皆川要壱社長)は2016年6月13日、今年で30周年を迎えた主力商品「とうがらしの種」シリーズの新商品「トムヤムクンの種」を発売した。 新発売の「トムヤムクンの種」 DSC_0477. 1986年発売のヒット商品「とうがらしの種」以来、同社は「 ...

02/13 07:09 「フレンチの鉄人」坂井シェフ 沖縄県産食材で料理の極意特別授業 - 沖縄タイムス
02/13 07:09 「フレンチの鉄人」坂井シェフ 沖縄県産食材で料理の極意特別授業 - 沖縄タイムス

沖縄タイムス

「フレンチの鉄人」坂井シェフ 沖縄県産食材で料理の極意特別授業
沖縄タイムス
大切なのは素材の味をきちんと知っておくこと」と話し、雪にさらした唐辛子にユズや米こうじ、塩を加えて発酵させた調味料「かんずり」や、牛の骨やすじを香味野菜と煮込んで取ったフランスのだし「フォン・ド・ヴォー」を最前列にいた長嶺元子さんや玉城泰幸さんに勧めた。

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12/04 19:59 豪華車両で上越の景観を えちごトキめき鉄道がリゾート列車「雪月花」発表 - 上越タウンジャーナル
12/04 19:59 豪華車両で上越の景観を えちごトキめき鉄道がリゾート列車「雪月花」発表 - 上越タウンジャーナル

上越タウンジャーナル

豪華車両で上越の景観を えちごトキめき鉄道がリゾート列車「雪月花」発表
上越タウンジャーナル
ホタテの春巻きや地鶏のスモーク、妻有ポークのかんずりサンドなどが並ぶほか、4種の前菜を盛り込んだ3段弁当=写真=となっている。デザートは、季節に応じてマカロンや桃のコンポートなどが楽しめる。岩の原ワインなど地元の酒も提供予定。復路のメニューは未定だが、 ...

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2016/09/04 19:58 [かんずり]の検索結果 - goo検索

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注意

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2016/07/27 07:16 2ch検索: [かんずり]

【濃縮香辛】かんずり総合スレ【寒作里】

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柚子胡椒 VS かんずり

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食べるラー油とかんずり [無断転載禁止]©2ch.net

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2016/05/17 20:03 「かんずり」のツイート

@meitan2012 @uzurahiro @shodai_micchi @ajiantamgo @onenyans @torron091 @ayanbonne @vega646464 @kuuchan50 塩の焼鳥にかんずり美味いよ。 タレも合うけど塩押し

@mumon575 @huyaan 地貌季語ですね。「かじまやー」とか「かんずり」とか

@meitan2012 @uzurahiro @shodai_micchi @ajiantamgo @onenyans @torron091 @ayanbonne @vega646464 @kuuchan50 かんずり焼鳥に付けて食べるの好き((*´∀`*))

かんずり(調味料)が無性に食べたい

@meitan2012 @ajiantamgo @onenyans @torron091 @HANA7589 @ayanbonne @shodai_micchi @vega646464 @kuuchan50 かんずり?どんな味なん?

育ったパクチーを刻んで、生七味、かんずり、すりごまと和えてみました。 色んな料理に大活躍間違いなし🎵 https://t.co/tN4mA3i6qF

@uzurahiro @ajiantamgo @onenyans @torron091 @HANA7589 @ayanbonne @shodai_micchi @vega646464 @kuuchan50 かんずり←辛いやつ これも美味で!

新潟のお土産なら、笹団子、柿の種、かんずり、へぎそば、日本酒なんかどうでしょうかね?

マヨネーズ ソース ケチャップ 石垣島ラー油 宮古島ソルト 波照間黒糖 クミン ローリエ かんずり 何食べる? おすすめは マヨメロだけど

大翔わずりん✌🏻途中地震あって二人して家に電話かけたり面白かった😂😂 けど途中から真剣な話して語ってもう本当に素敵な友達👫なんやかんや一番わかってくれてるんだよな👐🏻👐🏻話したりねぇ(笑) @hataketennis https://t.co/Z1MwnNOlv5

【越後土産】越後の辛味調味料といえば「かんずり」料理の隠し味などにも良い。山菜を入れたものや、酒盗を合わせたものなどいろいろあるぞ。唐辛子を雪にさらし発酵させたものだから、当たり前だが辛い。気をつけられよ。

そしてかんずりぬれ七味マヨ納豆がうみゃい……

かんずりとやらどうやら妙高なのね。高田で激押ししてたらしいのでたぶん新潟市にはそんなに知られてないんだろうなー。新潟地味に縦長だからな…。 https://t.co/zv0iKdt4W8

@_imati のんとww上越の方だけなのかな?高田の道の駅でのかんずり押しが凄かったw

2016/04/01 03:20 「かんずり」の検索結果 - Yahoo!ニュース

鍋は“素材合わせ”で決まる! 定番にしたい毎日食べられるテッパン鍋の具材集

「フレンチの鉄人」坂井シェフ 沖縄県産食材で料理の極意特別授業

観光案内英語で詳しく 外国人スタッフ向け冊子

パサール三芳で「東日本旨いもの市」開催中!

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2015/12/31 14:05 かんずり - Google ブログ

2015年12月23日 15時56分
舗装屋の嫁のドタバタ日記.3:初かんずり
2015年12月23日 15時56分
舗装屋の嫁のドタバタ日記.3:初かんずり

昨夜は、湯豆腐をたべましたぁ頂いたプレモルビールを飲みましたよ美味しかったぁそして、さなさなさんから頂いた「かんずり」を使ってみましたぁこれが、思った程辛くなかったぁ,舗装屋の嫁の日々のたわいもない日記です。

2011年09月23日 16時22分
「かんずり」が婦人向け漫画に相次ぎ登場|上越タウンジャーナル
2011年09月23日 16時22分
「かんずり」が婦人向け漫画に相次ぎ登場|上越タウンジャーナル

妙高市特産の辛味調味料「かんずり」が、水沢悦子さんの人気漫画『花のズボラ飯』と、妙高市出身のワタナベ・コウさんの漫画によるレシピ本「節電女子」に相次いで登場した。両者とも女性漫画家による料理漫画で、主婦向けの内容となって ...

2015年02月20日 05時00分
辛味調味料「かんずり」を使いこなす | 食育通信 online
2015年02月20日 05時00分
辛味調味料「かんずり」を使いこなす | 食育通信 online

先日、新潟県妙高市を取材で訪れた際、おみやげとして『かんずり』を買い込んできました。(この時の取材の内容は株式会社ダイヤモンド社が運営しているダイヤモンド・オンラインに掲載しています。『アメリカ人も絶賛した日本の辛味調味料「 ...

2015年12月01日 05時31分
食の仕事人第27回 日本が誇る辛み調味料『かんずり』 | 食育 ...
2015年12月01日 05時31分
食の仕事人第27回 日本が誇る辛み調味料『かんずり』 | 食育 ...

かんずりとは唐辛子と麹、塩、柚子を混ぜあわせ、数年間熟成させたもの。新潟県妙高市で生まれた調味料です。 「寒づくり」が名前の由来で、もともとは寒さを乗り越えるために薬研やすりばちで唐辛子をすり、塩を混ぜたものだったとか。

2015年12月04日 15時33分
マイブームの「生かんずり」:晩酌 vol.3
2015年12月04日 15時33分
マイブームの「生かんずり」:晩酌 vol.3

マイブームの「生かんずり」. 2015年12月04日. 7beyちゃんトマトを湯むきして hand&foot01 チーズと一緒にたくさん乗っけて ガス高速オーブンで焼きましたっ hida-ch_face1 市販のピザがめちゃ美味しくなり hand&foot08 赤ワインを余計に飲んじゃうぅぅ ...

2013年11月14日 18時21分
妙高市特産のかんずり入りドーナツ発売 - 上越タウンジャーナル
2013年11月14日 18時21分
妙高市特産のかんずり入りドーナツ発売 - 上越タウンジャーナル

新潟県妙高市特産の香味調味料「かんずり」入りの焼きドーナツが2013年11月1日、新発売された。同市西条の「有限会社かんずり」(東條邦昭社長)と、新発田市の菓子製造販売「しばうま本舗」(馬場亨社長)がコラボレーションした新製品で、 ...

2015年12月13日 14時55分
天然ぶりとデコポンぶりの叩き風サラダかんずりネギ仕立て ...
2015年12月13日 14時55分
天然ぶりとデコポンぶりの叩き風サラダかんずりネギ仕立て ...

贅沢に、二種類の鰤を使った、鰤のたたきサラダ!相性のいい手作りかんずりとネギポン酢をたっぷりと!年末だからいいよね!

2015年12月07日 22時39分
柚子胡椒とかんずり | 教授のおすすめ!セレクトショップ - 楽天 ...
2015年12月07日 22時39分
柚子胡椒とかんずり | 教授のおすすめ!セレクトショップ - 楽天 ...

血も一杯抜かれるので、造血作用もあるかと思って。 ま、それはいいのですが、今日はふと思いついて、レバニラにちょっと「かんずり」を付けて食べてみたわけ。そしたら、これが旨いのよ。レバーと実によく合う。 「かんずり」ってご存知?…

2012年05月16日 18時50分
かんずりソースのモスバーガー5月24日新発売|上越タウン ...
2012年05月16日 18時50分
かんずりソースのモスバーガー5月24日新発売|上越タウン ...

新潟県妙高市特産の香味調味料「かんずり」をソースに使用した『塩糀(しおこうじ)バーガー雅(みやび)長芋&かんずりソース仕立て』(390円)が2012年5月24日から、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)で100万食の限定で新発売され ...

2013年09月30日 13時39分
有限会社かんずり東條 邦昭 | 公益財団法人 日本醸造協会
2013年09月30日 13時39分
有限会社かんずり東條 邦昭 | 公益財団法人 日本醸造協会

かんずり」. かんずりは妙高市特産の唐辛子の発酵調味料です。唐辛子を塩漬けにして、雪にさらし、すり潰したものを柚子・米糀・塩などを混ぜた後熟成させてつくられます。 まず、秋口に収穫した唐辛子を水で洗い、塩漬けにしておきます。次に「雪晒し(唐辛子を ...

2015/12/05 21:55 Yahoo!知恵袋 - 「かんずり」の検索結果(すべて)

12/04 23:22 一本でもニンジンとはうまいことを言いますね^^ じゃあこれは? 一つでもお万個...
12/04 23:22 一本でもニンジンとはうまいことを言いますね^^ じゃあこれは? 一つでもお万個...
一本でもニンジンとはうまいことを言いますね^^ じゃあこれは? 一つでもお万個・・・・・・・ 一回でも千ずり・・・・・・ 〇〇〇〇〇〇〇〇^^ 丸を埋めてください*まるのかずはかんけいありませんずり

11/15 15:25 鍋やるのにアンコウ、だしこんぶ、はくさい、春菊、青い部分が一杯あるねぎ、まい...
11/15 15:25 鍋やるのにアンコウ、だしこんぶ、はくさい、春菊、青い部分が一杯あるねぎ、まい...
鍋やるのにアンコウ、だしこんぶ、はくさい、春菊、青い部分が一杯あるねぎ、まいたけ、とうふ、ぽんず これでいいですか? ちなみに〆の雑炊用に、玉子、麦飯、玉子 三ツ葉、購入しました

11/10 03:39 一味唐辛子の作り方
11/10 03:39 一味唐辛子の作り方
一味唐辛子の作り方

10/16 19:44 新潟駅周辺で、お土産を買えるお店ありますか?
10/16 19:44 新潟駅周辺で、お土産を買えるお店ありますか?
新潟駅周辺で、お土産を買えるお店ありますか?

10/12 16:58 新潟のおすすめのお土産を教えてください。 http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/d...
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新潟のおすすめのお土産を教えてください。 http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n293120

09/26 22:12 新潟のおすすめのお土産を教えてください。 http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/d...
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09/01 03:33 新潟のおすすめのお土産を教えてください。 http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/d...
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2015/08/30 23:47 タグ かんずり‐ニコニコ動画

08/18 23:36 【夏を】ひとりスタミナ丼祭りしてみた4種【乗り切れ】
08/18 23:36 【夏を】ひとりスタミナ丼祭りしてみた4種【乗り切れ】

【夏を】ひとりスタミナ丼祭りしてみた4種【乗り切れ】

シュガーソングと丼ステップ。最初の丼のバターのくだりは火力強すぎました。かんずりは案外スーパーで売ってたりします。KANZURI(かんずり大蒜オイル)は現地いかなあかんかも。mylist/40241382 色々mylist/32243824 co1553892 https://twitter.com/risotto2525ミニ丼色々作ってみたsm24420403 豚肉祭りsm22292560 広告ありがとー

3:402015年08月18日 23:36:51 投稿

04/27 07:45 【ムコ殿シリーズ】しじみの酒蒸し
04/27 07:45 【ムコ殿シリーズ】しじみの酒蒸し

【ムコ殿シリーズ】しじみの酒蒸し

アサリ売ってませんでしたw mylist/20606844 ムコ殿シリーズmylist/24671234

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08/04 07:27 きゃー朝ちゃんこ ここはどこぉ~♫
08/04 07:27 きゃー朝ちゃんこ ここはどこぉ~♫
・・・煮立ちは~いでっきあがりーそれでは皆さんご一緒に~♫いっただきまーす♪グツグツ煮立った冷めない土鍋早く~あたしを温めて~♫タレはにんべんの麺つゆ、生卵、長ネギ、青のり、かんずり、七味唐辛子軽く溶いて~♫お肉と小松菜からくぅ・・・

08/04 03:15 かんずり
08/04 03:15 かんずり
シーシャです♪ヽ(´▽`)/新潟で欲しかったもの。かんずり買った。料理の幅が広がるね。インドネシアのサンバルアメリカのホットペッパー日本のかんずり、ですからね。唐辛子マニアとしてはたまらない(*^^*)あとは父親に柿の種母親に野・・・

08/03 00:00 麺や 新平 その2
08/03 00:00 麺や 新平 その2
・・・リッと冷えた脂っ気の無いつけ汁ですwで、こちらが麺と具材…ミズナに柚子…焼きネギ、黒胡麻、刻み海苔、糸唐辛子…鶏肉のつみれ団子が2個にハーフ味玉…ドンブリの縁には辛味…かんずりですかね?麺は…やや縮れの細麺、細麺ながらシッ・・・

08/02 23:54 上越やすだ
08/02 23:54 上越やすだ
・・・げ】名物其乃壱のどろ海老の唐揚げ。北陸地方で捕れる海老だそうです。傷みが早いので、あまり流通しないのだとか。殻ごとむしゃむしゃいただきます。【アボカドとクリームチーズのかんずり酒盗和え】お酒が進むメニューです。【干し幻魚の・・・

08/02 11:21 元祖浪花屋柿の種カレー味
08/02 11:21 元祖浪花屋柿の種カレー味
昔からある浪花屋の柿の種にカレー味が✨大粒で辛くないカレー味です。美味しくてとまらなくて😁ボトル入りのカレー味とかんずり味と南蛮味噌味を注文してしまいました~

08/02 11:20 何かできる気がする♬(引き寄せの法則)
08/02 11:20 何かできる気がする♬(引き寄せの法則)
またもやビックリすることがありました昨日投稿した新潟名物「かんずり」料理♬のことなんですけどね昨日の朝作って写真撮ってその場でFB投稿してたんですこんな感じでで、出勤してから時間が空いたので(笑)ブログ投稿もしたのですがFBは実・・・

08/01 11:26 新潟名物「かんずり」料理♬
08/01 11:26 新潟名物「かんずり」料理♬
新潟では馴染み深い香辛調味料の「かんずり」ご存知の方もいるはず…多分http://kanzuri.com/今朝は「かんずり」を使って麻婆豆腐を作ってみましたかんずり麻婆豆腐は初挑戦でしたけど大葉も入れて風味も良くとっても美味しい・・・

08/01 08:41 日本酒と相性の良いアテ
08/01 08:41 日本酒と相性の良いアテ
カリカリ豚バのかんずりソース材料豚バラスライス ……200gかんずり ……………小さじ1レモン汁 ……………1/2個しょうゆ ……………大さじ1作り方1.フライパンを熱し、🐽豚肉を入れ、蓋をして強火にかけ、カリ✨っと焼くや・・・

07/30 19:30 卵なし&乳製品なしNeoベジタリアンcake
07/30 19:30 卵なし&乳製品なしNeoベジタリアンcake
・・・rico先生作)10ヶ月、通ったベジタリアン料理家erico先生の指導者養成コース、全10回が終了しました♪なかなか苦戦したなぁ~料理はそれなりにできると思ってたけど「かんずり」等、聞いたことない調味料...お肉やお魚が無・・・

07/30 15:55 タン刺 でん(水道橋)
07/30 15:55 タン刺 でん(水道橋)
・・・ト状に凍らせたヤツがジョッキに入って出てまいります( ´艸`)ドボドボとホッピーを注ぎ、ごくごくごく、くっは~!(^O^)ここんチに来たら外せない、ナンコツ煮込みも! かんずりをなすって、口の中へ放り込めば、コリコリぷにぷ・・・

07/28 23:15 【結婚】披露宴会場
07/28 23:15 【結婚】披露宴会場
・・・リック風味■氷菓子・紅梅酢のグラニテ(披露宴当日は桃のグラニテだった)■肉料理・特選 黒毛和牛ロースのポワレ・夏野菜・ジュドヴッフ(肉にかかってるソースのことらしい)・かんずり グリーンマスタード マルドン塩(つける調味料・・・

07/27 16:48 竹本商店 札幌大磯マグロセンターでマグロそば
07/27 16:48 竹本商店 札幌大磯マグロセンターでマグロそば
・・・かめの茹で上がり。個人的にはもう少し固茹での方が好みかな。焼き豚風のチャーシューはボリューム満点その他、とろろ昆布やセリなど変わった具材が入っている。スープの中の辛い「かんずり」が溶け出てくると味が変化していくが、これは別・・・

07/27 06:48 猛暑日の我が家の食卓
07/27 06:48 猛暑日の我が家の食卓
・・・ッシュミントがタップリと入ったモヒートを一緒に、となるわけですが、モヒートのミントとか、野菜につけるジャンなどが、夏バテを防ぐ良いエッセンスになってます。ちなみに今宵はかんずり、ツナと野菜デュップ、XOジャンでカツを。では・・・

07/26 22:53 Today's dinner
07/26 22:53 Today's dinner
・・・玉ねぎと柔らか~く煮込んでむね肉は塩をして さっと煮てしっとり頂きますキャベツ 水菜 人参 長葱 きのこ類薬味もいろいろ鶏のシンプルな出汁に旭ポン酢でさっぱりと新潟名物かんずりもよく合いますお雑炊にはパルメザンと胡椒をかけ・・・

07/26 12:00 【ブログネタ】意外と合う酒のつまみ
07/26 12:00 【ブログネタ】意外と合う酒のつまみ
・・・チョロっと箸でつまんで口の中へ。キャベツだけだったり、脇で待ち構えてる紅ショウガは箸休めの漬物として。一品でつまみとして完璧なんですよ。焼きそばは。あとはですね。。。「かんずり」新潟県の有限会社かんずりが作るものだけ。唐辛・・・

07/25 23:17 七味唐辛子
07/25 23:17 七味唐辛子
・・・モンを使う方が早い、など、他のものの方がいい場合もありますよ。で、好きな薬味は?というと、割と何でも好きなのです。ネギも胡麻も生姜も紫蘇も、みょうがも。わさび、からし、かんずり、穂紫蘇、などなど。海外のだと、パクチーやバジ・・・

07/24 22:37 新潟の味
07/24 22:37 新潟の味
・・・いが帰りの新潟駅で時間をとって駅ビルのへぎそば(長岡・小島屋)を夕食にして、 その後物産店を物色していたら「北雪」の純米原酒があったので購入、買おうと思っていた柿の種はかんずり味があったのでこれだ!と決めていい土産ができた・・・

07/22 06:30 夏の必須アイテム(^^;)
07/22 06:30 夏の必須アイテム(^^;)
・・・ん、最近 なかなかこまめに更新出来ずにいます(^^;)まあ、それはさておき オイラにとっての夏の必須アイテム 「寒造里」さて、コレは何て読むかわかりますか?答えは、「かんずり」です。夏の暑い時に 冷や奴は最高ですよね!!・・・

07/22 00:50 [ブログネタ]好きな薬味
07/22 00:50 [ブログネタ]好きな薬味
・・・なおかつ期間限定商品なのかな ピリピリ辛くて、塩っ気もあって(でも柚子コショウよりはしょっぱくない)粉末の七味よりも、味に深みがありお料理に馴染みやすいです。夫曰く、「かんずりみたい」。・・・ヽ(゜◇゜ )ノヽ(゜◇゜ )・・・

07/21 23:21 またまた大阪・中崎町のITALLICA(イタリカ)でランチ!
07/21 23:21 またまた大阪・中崎町のITALLICA(イタリカ)でランチ!
・・・TALLICA(イタリカ)」でまとめています。今日はリーズナブルなBランチ(税込970円)コーンスープめっちゃ濃厚で、甘くて美味しかった~タコとエリンギのペペロンチーノかんずり風味このタコ柔らかいんです。グリーンオリーブも・・・

2015/07/20 02:28 かんずり - YouTube
2015/07/20 02:28 ヤフオク! - 「かんずり」

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